Boğa kuyruğu ragu soslu pappardelle
Pappardelle con ragú de rabo de toro
€15,80
Central Park · Barselona
Boğa kuyruğu ragu soslu pappardelle.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ41%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ağır ateşte pişmiş, doyurucu bir dana kuyruğu sosu ile servis edilen geniş, yassı makarna şeritleri.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- pappardelle makarna
- dana kuyruğu
- domates
- kırmızı şarap
- mirepoix
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik pappardelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?