Pedro Ximénez 酱汁牛肉汉堡
Hamburguesa de Pau de ternera en Reducción Pedro Ximénez
€14.10
Cal Trapella · 巴塞罗那
牛肉汉堡配 Pedro Ximénez 酱汁和野生蘑菇香菇饭。
营养成分
≈ 750 千卡每份约 400 克
- 蛋白质21%
- 脂肪50%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A beef patty served with a sweet and savory reduction made from Pedro Ximénez sherry, accompanied by wild mushroom rice. It combines rich meat flavors with sweet notes.
- 菜系
- Spanish
- 起源
- Spain
常见食材
- beef
- pedro ximénez sherry
- wild mushrooms
- rice
- bun
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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