Гамбургер з яловичини Pau у редукції Pedro Ximénez

Hamburguesa de Pau de ternera en Reducción Pedro Ximénez

14,10 EUR

Cal Trapella · Барселона

Гамбургер з яловичини з редукцією Pedro Ximénez та рисом pilaf з диких грибів.

Харчова цінність

≈ 750 ккална порцію близько 400 г

Білки21%
21%
Жири50%
50%
Вуглеводи29%
29%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Яловича котлета, що подається з солодким і пікантним соусом на основі хересу Pedro Ximénez, у супроводі рису з дикими грибами. Поєднує насичений м'ясний смак із солодкими нотками.

Кухня: Іспанська
Походження: Іспанія

Типові інгредієнти

яловичина
pedro ximénez sherry
дикі гриби
рис
булка

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Cal Trapella