Hamburger od junetine u Pedro Ximénez redukciji

Hamburguesa de Pau de ternera en Reducción Pedro Ximénez

€ 14.10

Cal Trapella · Barcelona

Hamburger od junetine s Pedro Ximénez redukcijom i pilaf rižom s divljim gljivama.

Nutritivne vrijednosti

≈ 750 kcalpo porciji od oko 400 g

Proteini21%
21%
Masti50%
50%
Ugljikohidrati29%
29%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

A beef patty served with a sweet and savory reduction made from Pedro Ximénez sherry, accompanied by wild mushroom rice. It combines rich meat flavors with sweet notes.

Kuhinja: Spanish
Porijeklo: Spain

Tipični sastojci

beef
pedro ximénez sherry
wild mushrooms
rice
bun

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Cal Trapella