香煎鲷鱼配芹菜根与鼠尾草泥、黑蒜、鱼高汤
filete de lubina a la plancha, terrina de apio raíz & salvia, ajo negro, fumet de pescado
€23
Benzina · 巴塞罗那
营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质37%
- 脂肪48%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤海鲈鱼排搭配芹菜根鼠尾草肉酱，并由黑蒜和鱼高汤提升风味。
常见食材
- 海鲈鱼
- 芹菜根
- 鼠尾草
- 黑蒜
- 鱼高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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