филе сибаса на гриле с терриной из сельдерея и шалфея, черным чесноком и рыбным бульоном
filete de lubina a la plancha, terrina de apio raíz & salvia, ajo negro, fumet de pescado
23 €
Benzina · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки37%
- Жиры48%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе сибаса на гриле в сочетании с террином из корня сельдерея и шалфея, дополненное черным чесноком и рыбным бульоном.
Типичные ингредиенты
- сибас
- корень сельдерея
- шалфей
- черный чеснок
- рыбный бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?