
filet z lubiny z grilla, terrina z selera korzeniowego i szałwii, czarny czosnek, wywar rybny
filete de lubina a la plancha, terrina de apio raíz & salvia, ajo negro, fumet de pescado
23 €
Benzina · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko37%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowany filet z labraksa w parze z terriną z selera korzeniowego i szałwii, wzbogacony czarnym czosnkiem i wywarem rybnym.
Typowe składniki
- labrask
- seler korzeniowy
- szałwia
- czarny czosnek
- wywar rybny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?