філе сибаса на грилі з терріною з кореня селери та шавлії, чорним часником та рибним бульйоном
filete de lubina a la plancha, terrina de apio raíz & salvia, ajo negro, fumet de pescado
23 EUR
Benzina · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки37%
- Жири48%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе морського окуня на грилі в поєднанні з терріном із кореня селери та шавлії, підсилене чорним часником та рибним фюме.
Типові інгредієнти
- морський окунь
- корінь селери
- шавлія
- чорний часник
- рибний фюме
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?