filet brancina na žaru, terina od korijena celera i sage, crni češnjak, riblji temeljac
filete de lubina a la plancha, terrina de apio raíz & salvia, ajo negro, fumet de pescado
€ 23
Benzina · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini37%
- Masti48%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Grilovani file brancina uparen sa terinom od korijena celera i žalfije, obogaćen crnim bijelim lukom i ribljim fumetom.
Tipični sastojci
- brancin
- korijen celera
- žalfija
- crni bijeli luk
- riblji fumet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?