小牛肉配金枪鱼酱、刺山柑、腌红葱头
vitello tonnato, crema de atún, alcaparrones, chalota encurtida
€13
Benzina · 巴塞罗那
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质33%
- 脂肪61%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的冷小牛肉，顶部覆盖着由金枪鱼、刺山柑和鳀鱼制成的奶油酱。
- 菜系
- 意大利 (皮埃蒙特)
- 起源
- 意大利皮埃蒙特
常见食材
- 小牛肉
- 金枪鱼
- 刺山柑
- 鸡蛋
- 鳀鱼
- 干葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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