телятина тоннато з кремом із тунця, каперсами та маринованою цибулею
vitello tonnato, crema de atún, alcaparrones, chalota encurtida
13 EUR
Benzina · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки33%
- Жири61%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана холодна телятина, полита вершковим соусом із тунця, каперсів та анчоусів.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- телятина
- тунець
- каперси
- яйця
- анчоуси
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?