海带炙烤冷水红鲑鱼与脆天妇罗、虾仁、温热茄子沙拉、葡萄干、羊奶酪、新鲜芝士、清爽罗勒与甜味对比
Cold water sockeye salmon seared in nori and crispy tempura, shrimps, warm aubergine salad, sultanas, goat, fresh cheese, refreshing basil and sweet contrasts
€23.50
Antigua · 巴塞罗那
- 含麸质谷物
- 鱼
- 大豆
- 乳
- 坚果
- 软体动物
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质22%
- 脂肪55%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
香煎三文鱼裹上海苔和天妇罗，配以虾仁、茄子和羊奶酪。
- 菜系
- 融合菜
常见食材
- 红三文鱼
- 海苔
- 虾仁
- 茄子
- 葡萄干
- 羊奶酪
- 罗勒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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