Холодний нерка, обсмажений у норі та хрусткій темпурі, креветки, теплий салат з баклажанів, родзинки, козячий сир, свіжий сир, освіжаючий базилік та солодкі контрасти
Cold water sockeye salmon seared in nori and crispy tempura, shrimps, warm aubergine salad, sultanas, goat, fresh cheese, refreshing basil and sweet contrasts
23,50 EUR
Antigua · Барселона
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Соя
- Молоко
- Горіхи
- Молюски
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки22%
- Жири55%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажений лосось, загорнутий у норі та темпуру, подається з креветками, баклажаном та козячим сиром.
- Кухня
- Fusion
Типові інгредієнти
- нерка
- норі
- креветки
- баклажан
- ізюм
- козячий сир
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?