Холодный нерка, обжаренный в нори и хрустящей темпуре, креветки, теплый салат из баклажанов, изюм, козий свежий сыр, освежающий базилик и сладкие контрасты
Cold water sockeye salmon seared in nori and crispy tempura, shrimps, warm aubergine salad, sultanas, goat, fresh cheese, refreshing basil and sweet contrasts
23,50 €
Antigua · Барселона
- Злаки, содержащие глютен
- Рыба
- Соя
- Молоко
- Орехи
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки22%
- Жиры55%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренный лосось, завернутый в нори и темпуру, подается с креветками, баклажаном и козьим сыром.
- Кухня
- Фьюжн
Типичные ингредиенты
- нерка
- нори
- креветки
- баклажан
- изюм
- козий сыр
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?