Paccheri, guanciale, pecorino, 辣椒
PACCHERI, GUANCIALE, PECORINO, ΠΙΠΕΡΙ · PACCHERI, GUANCIALE, PECORINO, ΠΙΠΕΡΙ
€18
prosopa restaurant · 雅典
营养成分
≈ 750 千卡每份约 400 克
- 蛋白质14%
- 脂肪50%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款意式面食，采用大型管状的 paccheri pasta，拌入腌制猪脸颊肉和奶酪。通常的做法是将 guanciale 煎至酥脆，再与 pecorino cheese 和黑胡椒混合。
- 菜系
- 意大利（拉齐奥）
- 起源
- 意大利
常见食材
- paccheri pasta
- guanciale
- pecorino cheese
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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