Paccheri, Guanciale, Pecorino, Pfeffer
PACCHERI, GUANCIALE, PECORINO, ΠΙΠΕΡΙ
18 €
prosopa restaurant · Athen
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß14%
- Fett50%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Pastagericht mit großen, röhrenförmigen Paccheri-Nudeln, geschwenkt mit gepökeltem Schweinebackenfleisch und Käse. Es wird typischerweise zubereitet, indem Guanciale knusprig gebraten und mit Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer kombiniert wird.
- Küche
- Italienisch (Lazio)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Paccheri-Pasta
- Guanciale
- Pecorino-Käse
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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