Paccheri, guanciale, pecorino, πιπέρι
PACCHERI, GUANCIALE, PECORINO, ΠΙΠΕΡΙ · Paccheri, guanciale, pecorino, piperi
18 EUR
prosopa restaurant · Афіни
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки14%
- Жири50%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з пасти з великою трубчастою пастою paccheri, змішаною з в'яленою свинячою щокою та сиром. Зазвичай готується шляхом обсмажування guanciale до хрускоту та поєднання його з сиром pecorino та чорним перцем.
- Кухня
- Італійська (Лаціо)
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- паста paccheri
- guanciale
- pecorino cheese
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?