Paccheri, Guanciale, Pecorino ve Karabiber
PACCHERI, GUANCIALE, PECORINO, ΠΙΠΕΡΙ · Paccheri, guanciale, pecorino, piperi
€18
prosopa restaurant · Atina
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ50%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kürlenmiş domuz yanağı ve peynirle harmanlanmış büyük tüp şeklinde paccheri makarnası içeren bir makarna yemeği. Genellikle guanciale çıtırlaşana kadar kızartılarak pecorino peyniri ve karabiberle birleştirilerek hazırlanır.
- Mutfak
- İtalyan (Lazio)
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- paccheri makarna
- guanciale
- pecorino peyniri
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?