Paccheri, guanciale, pecorino, перец
PACCHERI, GUANCIALE, PECORINO, ΠΙΠΕΡΙ · Paccheri, guanciale, pecorino, piperi
18 €
prosopa restaurant · Афины
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 400 г
- Белки14%
- Жиры50%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста с крупными трубчатыми макаронами paccheri, смешанными с вяленой свиной щекой и сыром. Обычно готовится путем обжарки guanciale до хрустящей корочки и смешивания с сыром pecorino и черным перцем.
- Кухня
- Итальянская (Лацио)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- паста paccheri
- guanciale
- сыр pecorino
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?