Paccheri, guanciale, pecorino, pieprz

PACCHERI, GUANCIALE, PECORINO, ΠΙΠΕΡΙ · PACCHERI, GUANCIALE, PECORINO, ΠΙΠΕΡΙ

18 €

prosopa restaurant · Ateny

Wartości odżywcze

≈ 750 kcalna porcję ok. 400 g

Białko14%
14%
Tłuszcz50%
50%
Węglowodany36%
36%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Danie makaronowe z dużym, rurkowatym makaronem paccheri wymieszanym z dojrzewającą polędwicą wieprzową i serem. Zazwyczaj przygotowuje się je poprzez smażenie guanciale na chrupko i łączenie go z serem pecorino i czarnym pieprzem.

Kuchnia: Włoska (Lazio)
Pochodzenie: Włochy

Typowe składniki

makaron paccheri
guanciale
ser pecorino
czarny pieprz

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: prosopa restaurant