营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质16%
- 脂肪38%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的意面料理，通过将 rigatoni 与细碎的奶酪和烤黑胡椒混合，形成奶油状乳化效果。
- 菜系
- Italian (Roman)
- 起源
- Rome, Italy
常见食材
- rigatoni
- pecorino sardo
- parmesan
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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