Cacio e pepe
RIGATONI CACIO E PEPE
17 EUR
Gloria Gati · Афіни
Rigatoni з Pecorino Sardo, пармезаном та свіжим чорним перцем.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири38%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична паста, приготована шляхом змішування rigatoni з дрібно натертим сиром та підсмаженим чорним перцем для створення вершкової емульсії.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- rigatoni
- pecorino sardo
- parmesan
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?