Cacio e pepe

RIGATONI CACIO E PEPE

17 €

Gloria Gati · Ateny

Rigatoni z serem Pecorino Sardo, parmezanem i świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g

Białko16%
16%
Tłuszcz38%
38%
Węglowodany46%
46%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Klasyczne danie makaronowe polegające na wymieszaniu rigatoni z drobno startym serem i świeżo mielonym czarnym pieprzem w celu stworzenia kremowej emulsji.

Kuchnia: Włoska (rzymska)
Pochodzenie: Rzym, Włochy

Typowe składniki

rigatoni
pecorino sardo
parmezan
czarny pieprz

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Gloria Gati