Cacio e pepe
RIGATONI CACIO E PEPE
17 €
Gloria Gati · Афины
Ригатони с Pecorino Sardo, пармезаном и свежим черным перцем.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры38%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо из пасты, приготовленное путем смешивания ригатони с мелко натертым сыром и обжаренным черным перцем для создания сливочной эмульсии.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- ригатони
- pecorino sardo
- пармезан
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?