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Sabayon

Sabayon

蛋奶甜酒酱

€18.90

Trianon · 安特卫普

由蛋黄、白葡萄酒、糖和马萨拉酒制成的萨巴雍。

  • 蛋
  • 二氧化硫和亚硫酸盐

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质6%
    6%
  • 脂肪47%
    47%
  • 碳水化合物47%
    47%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种轻盈蓬松的甜点酱,由蛋黄、糖和加强型葡萄酒搅拌而成。

菜系
Italian
起源
Italy, medieval period

常见食材

  • 蛋黄
  • 白葡萄酒
  • 糖
  • marsala

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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