Sabayon
18,90 €
Trianon · Antwerpen
Sabayon zubereitet mit Eigelb, Weißwein, Zucker und Marsala.
- Eier
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß6%
- Fett47%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine leichte, luftige Dessertsauce, die durch Aufschlagen von Eigelb mit Zucker und Likör hergestellt wird.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien, Mittelalter
Typische Zutaten
- Eigelb
- Weißwein
- Zucker
- Marsala
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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