Сабайон
Sabayon
18,90 €
Trianon · Антверпен
Сабайон из яичного желтка, белого вина, сахара и Марсалы.
- Яйца
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки6%
- Жиры47%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий, воздушный десертный соус, приготовленный путем взбивания яичных желтков с сахаром и крепленым вином.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- яичный желток
- белое вино
- сахар
- marsala
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?