Sabayon
18,90 EUR
Trianon · Антверпен
Сабайон, приготований з яєчних жовтків, білого вина, цукру та Марсала.
- Яйця
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки6%
- Жири47%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легкий, повітряний десертний соус, приготований шляхом збивання жовтків з цукром та міцним вином.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія, середньовічний період
Типові інгредієнти
- жовток
- біле вино
- цукор
- marsala
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?