Sabayon

18,90 EUR

Trianon · Anvers

Sabayon făcut cu gălbenuș de ou, vin alb, zahăr și Marsala.

Ouă
Dioxid de sulf și sulfiți

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine6%
6%
Grăsimi47%
47%
Carbohidrați47%
47%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un sos de desert ușor și aerat, făcut prin baterea gălbenușurilor de ou cu zahăr și vin fortificat.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia, perioada medievală

Ingrediente tipice

gălbenuș de ou
vin alb
zahăr
marsala

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Sabayon: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trianon