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香脆炸小牛脑

Krokant gebakken kalfszwezeriken

€31.50€47

De Peerdestal · 安特卫普

炸小牛脑配花椰菜泥、芦笋和牛高汤。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

这道菜由经过清洗并煎至酥脆的小牛胸腺组成。通常搭配奶油蔬菜泥和浓郁的肉汁食用。

常见食材

  • 小牛胸腺
  • 花椰菜
  • 芦笋
  • 小牛肉肉汁

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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