Hrskavo pržene juneće želuđci

Krokant gebakken kalfszwezeriken

€ 31.50€ 47

De Peerdestal · Antwerpen

Prženi juneći želuđci posluženi uz krem od cvjeta kolbasija, šparoge i juneći sok.

Nutritivne vrijednosti

≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g

Proteini26%
26%
Masti63%
63%
Ugljikohidrati11%
11%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Ovo jelo se sastoji od timusne žlijezde teleta koja je očišćena i zapečena na tavi dok ne postane hrskava. Obično se poslužuje uz kremasti pire od povrća i bogati umak od mesa.

Tipični sastojci

teletine timusne žlijezde
karfiol
šparoge
teletina umak (gravy)
beef gravy
veal gravy
veal gravy
veal gravy
veal gravy
veal gravy

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: De Peerdestal