Vitello tonnato 配芝麻菜、刺山柑和面包
Vitello tonnato met rucola, kappertjes en broekbrood
€19.50
Gent aan de Schinkel · 阿姆斯特丹
营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质24%
- 脂肪63%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切片小牛肉，覆盖在由金枪鱼和刺山柑制成的奶油咸味酱汁中，搭配芝麻菜和面包。
- 菜系
- 意大利美食 (皮埃蒙特)
常见食材
- 小牛肉
- 金枪鱼
- 刺山柑
- 蛋黄酱
- 芝麻菜
- 面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴Vitello tonnato。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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