Gent aan de Schinkel

Croissant met jam

Cruesli met noten, kokos, goji berries, griekse yoghurt, banaan en blauwe bessen

Spelt banaan pannenkoekjes met blauwe bessen en stroop

Roerei met spek, tomaat en toast

Roerei met paddestoelen, parmezaan en toast

Roerei met gerookte zalm en toast

Italiaanse bonen-tomatensoep met pompoen, riso nero, basilicum, parmezaan en broekbrood

Hummus met gegrilde aubergine, paprika, sumak en pita

Burrata met paddestoelen, lavaspesto en broekbrood

Uitsmijter met ham, kaas en tomaat

Belgische paté van konijn, met in bier gestoofde zilveruitjes en broekbrood

Paddestoelen met cannellinibonenspread op toast

Tuna Melt met Piment d'Espelette-ketchup, Taggiasche olijven en chips

Reuben sandwich met pastrami, kaas, zuurkool, Russian dressing en chips

Gerookte zalm met venkelsalade op toast

Vitello tonnato met rucola, kappertjes en broekbrood

Ossenworst met spek, Worcester mayo en gekarameliseerde ui op toast

Drie kalfskroketjes (Holtkamp) met mosterd en toast

Drie garnalenkroketjes (Holtkamp) met gefrituurde peterselie, crème fraîche en toast

Hartige taart met spinazie, geitenkaas en salade

Caesar salade met kip suprême, croutons, ei, ansjovis en parmezaan

Belgisch stoofvlees met witlofsalade en friet

Simmentaler rib-eye met chimichurri, friet en salade

Peper-tonijnsteak met miso boter, friet en salade

Gentse waterzooi. Klassieke romige visstoof met zalm, kabeljauw, gamba's, mosselen, kervel, aardappel en salade

Vegan burger met vegan cheddar, augurk, gekarameliseerde ui en friet

Hamburger met cheddar, bacon, augurk, gekarameliseerde ui en friet

Belgisch plankje met twee garnalenkroketjes, paté van konijn, Chimay en Père Joseph kloosterkaas, gedroogde worst en broekbrood

Notenmix

Breekbrood met paprika aioli

Olijven

Ossenworst met mosterd

Gedroogd worstje

Kloosterkaasplankje met Chimay en Père Joseph

Gents borrelgarnituur

Nachos met cheddar, guacamole, crème fraîche en salsa

Friet

Stokvis kroketjes

Vegan bitterballen

Kaastengels

Holtkamp kalfskroketjes

Holtkamp garnalenkroketjes

Appeltaart van Holtkamp met slagroom

Citroen-meringue taart van Holtkamp

Cheesecake van Holtkamp

Vegan chocolade taart van Holtkamp

Vanille ijs met limoncello en slagroom

Gentse koffie met vanille ijs, slagroom & puntje oude jenever