Nero d'Avola 甜酒烩小牛颊肉
Carrillera de Ternera Glaseada al Nero d'Avola
€24
Osteria San Gaudenzio · 阿利坎特
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质30%
- 脂肪56%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖小牛颊肉，使用 Nero d'Avola 葡萄酿制的红酒浓缩汁焖煮而成。
- 菜系
- 意大利（西西里）
- 起源
- 意大利，西西里
常见食材
- 小牛颊肉
- nero d'avola wine
- 蔬菜
- 牛肉高汤
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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