Glazurowana policzek cielęcy w Nero d'Avola
Carrillera de Ternera Glaseada al Nero d'Avola
24 €
Osteria San Gaudenzio · Alicante
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko30%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowane policzki cielęce duszone w redukcji z czerwonego wina szczepu Nero d'Avola.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
- Pochodzenie
- Sycylia, Włochy
Typowe składniki
- policzek cielęcy
- wino nero d'avola
- warzywa
- bulion wołowy
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?