PLJESKAVICA U MARAMICI

€ 11

Capo Grill Zadar · Zadar · 350g

Beef meat wrapped in caul fat.

Nutritivne vrijednosti

≈ 900 kcalpo porciji od oko 350 g

Proteini23%
23%
Masti76%
76%
Ugljikohidrati1%
1%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Velika, začinjena mesna pljeskavica umotana u masnu mrežu (caul fat) kako bi se osigurala sočnost tokom roštiljanja.

Kuhinja: Balkan

Tipični sastojci

junetina
caul fat
so
paprija
začini

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Srbija

O klasičnom jelu Pljeskavica. Lokal služi svoju verziju.

Porijeklo: Srbija

Više

Pljeskavica je jelo od mljevenog mesa koje se najčešće peče na roštilju. Pljeskavice se tradicionalno spremaju u Bosni i Hercegovini, Srbiji, Hrvatskoj, Sloveniji, Mađarskoj, Makedoniji, Rumuniji, Bugarskoj i Crnoj Gori.

Odlomak iz članka „Pljeskavica” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Capo Grill Zadar