Pljeskavica în maramă
PLJESKAVICA U MARAMICI
11 EUR
Capo Grill Zadar · Zadar · 350g
Carne de vită învelită în grăsime de bụngă.
Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O chiftea mare de carne condimentată, învelită în grăsime de orez (caul fat) pentru a asigura suculența în timpul grătarului.
- Bucătărie
- Balcanică
Ingrediente tipice
- vită
- caul fat
- sare
- piper
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Serbia
Despre clasicul pljeskavica. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Serbia
Ți-a plăcut preparatul?