Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini27%
- Masti72%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Čvrsti, zreli sir koji se obično pravi od kravljeg ili ovčijeg mlijeka kroz tradicionalni proces sazrijevanja.
- Kuhinja
- Hrvatska
- Porijeklo
- Balkan
Tipični sastojci
- mlijeko
- so
- rennet
- starter kulture
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?