Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine27%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză tare, maturată, obținută de obicei din lapte de vacă sau oaie printr-un proces tradițional de afumare/maturare.
- Bucătărie
- Croatică
- Origine
- Balcani
Ingrediente tipice
- lapte
- sare
- renet
- culturi de start
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?