Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß27%
- Fett72%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein fester, gereifter Käse, der typischerweise aus Kuh- oder Schafmilch durch einen traditionellen Reifeprozess hergestellt wird.
- Küche
- Kroatisch
- Herkunft
- Balkan
Typische Zutaten
- Milch
- Salz
- Lab
- Starterkulturen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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