KNUSPRIGES BRAT’L (wie von der Oma)
18,50 €
Zum Martin Sepp · Wien
Crispy pork belly served with sauerkraut and dumplings.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß19%
- Fett64%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus gebratenem Schweinebauch, bekannt für seine knusprige Kruste, serviert mit Sauerkraut und Teigknödeln.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- Sauerkraut
- Knödel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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