Risotto allo Champagne e Tartufo Nero

44 €

Il Melograno · Wien

Champagner-Risotto mit schwarzem Trüffel.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß8%
8%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate43%
43%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Cremiger Reis, gekocht mit Champagner und getoppt mit frischen schwarzen Trüffelflocken.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Arborio-Reis
Champagner
schwarzer Trüffel
Parmesan
Butter
Schalotten

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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