Risotto cu șampanie și trufă neagră
Risotto allo Champagne e Tartufo Nero
44 EUR
Il Melograno · Viena
Champagner-Risotto mit schwarzem Trüffel.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine8%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați43%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orez cremos gătit cu șampanie și presărat cu fulgi de trufe negre proaspete.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- orez arborio
- șampanie
- trufă neagră
- parmezan
- unt
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?