Risotto allo Champagne e Tartufo Nero
44 €
Il Melograno · Vienna
Risotto allo champagne con tartufo nero.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine8%
- Grassi49%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Riso cremoso cucinato con champagne e guarnito con scaglie di tartufo nero fresco.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- champagne
- tartufo nero
- parmigiano
- burro
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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