1/4 Martini Gansl mit Erdäpfelknödel, Orangenscheiben, Preiselbeeren und Rotkraut

29,90 €

Gasthaus zur Bast · Wien

Ein Viertel Gans mit Erdäpfelknödeln, Orangenscheiben, Preiselbeeren und Rotkraut.

Nährwerte

≈ 1.150 kcalpro Portion von etwa 600 g

Eiweiß23%
23%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate30%
30%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gebratene Gans, serviert als Viertelportion, begleitet von weichen Kartoffelknödeln, Rotkohl und fruchtigen Akzenten.

Küche: Österreichisch
Herkunft: Deutschland/Österreich, mittelalterliche Zeit

Typische Zutaten

Gans
Kartoffeln
Rotkohl
Cranberries
Orange
Zwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Gasthaus zur Bast