1/4 Martini Gansl cu bile de cartofi, felii de portocală, afine și varză roșie
1/4 Martini Gansl mit Erdäpfelknödel, Orangenscheiben, Preiselbeeren und Rotkraut
29,90 EUR
Gasthaus zur Bast · Viena
Un sfert de gâscă cu bile de cartofi, felii de portocală, afine și varză roșie.
Valori nutriționale
≈ 1.150 kcalper porție de aproximativ 600 g
- Proteine23%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rață prăjită servită sub formă de porție de un sfert, însoțită de găluște de cartofi moi, varză roșie călită și accente de fructe.
- Bucătărie
- Austriacă
- Origine
- Germania/Austria, perioada medievală
Ingrediente tipice
- rață
- cartofi
- varză roșie
- merișoare
- portocală
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?