
1/4 гуся Martini с картофельными кнедлями, дольками апельсина, клюквой и красной капустой
1/4 Martini Gansl mit Erdäpfelknödel, Orangenscheiben, Preiselbeeren und Rotkraut
29,90 €
Gasthaus zur Bast · Вена
Четверть гуся с картофельными кнедлями, дольками апельсина, клюквой и красной капустой.
Пищевая ценность
≈ 1 150 ккална порцию около 600 г
- Белки23%
- Жиры47%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареный гусь, подается четвертиной в сопровождении мягких картофельных клёцек, тушеной красной капусты и фруктовых акцентов.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- Германия/Австрия
Типичные ингредиенты
- гусь
- картофель
- красная капуста
- клюква
- апельсин
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?