1/4 pieczonej gęsi z knedlami ziemniaczanymi, plastrami pomarańczy, żurawiną i czerwoną kapustą
1/4 Martini Gansl mit Erdäpfelknödel, Orangenscheiben, Preiselbeeren und Rotkraut
29,90 €
Gasthaus zur Bast · Wiedeń
Ćwierć gęsi z knedlami ziemniaczanymi, plastrami pomarańczy, żurawiną i czerwoną kapustą.
Wartości odżywcze
≈ 1150 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko23%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczona gęś podawana w porcji ćwiartki, w towarzystwie miękkich kopytek ziemniaczanych, duszonej czerwonej kapusty i owocowych akcentów.
- Kuchnia
- austriacka
- Pochodzenie
- Niemcy/Austria, okres średniowieczny
Typowe składniki
- gęś
- ziemniaki
- czerwona kapusta
- żurawina
- pomarańcza
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?