1/4 Martini kazı, patates köftesi, portakal dilimleri, kızılcık ve kırmızı lahana ile
1/4 Martini Gansl mit Erdäpfelknödel, Orangenscheiben, Preiselbeeren und Rotkraut
€29,90
Gasthaus zur Bast · Viyana
Patates köfteleri, portakal dilimleri, kızılcık ve kırmızı lahana ile bir çeyrek kaz.
Besin değerleri
≈ 1.150 kcalyaklaşık 600 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ47%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeyrek porsiyon olarak servis edilen kızarmış kaz eti; yumuşak patates dumplingleri, sotelenmiş kırmızı lahana ve meyve dokunuşları eşlik eder.
- Mutfak
- Avusturya
- Köken
- Almanya/Avusturya, orta çağ dönemi
Tipik malzemeler
- kaz
- patates
- kırmızı lahana
- turna yemişi
- portakal
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?