Filetto di Manzo con salsa al vino Amarone servito con purea di patate e mascarpone salato
35 €
Trattoria Pane e Vino · Verona
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi56%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenero filetto di manzo servito con una riduzione di vino Amarone, purè di patate cremoso e mascarpone salato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- vino amarone
- patate
- mascarpone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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